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PG电子平台2024年餐饮行业市场发展现状调查分析 我国餐饮业展现逐步回暖趋势

2024-12-13 00:44:52
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  日前,中国烹饪协会发布11月份中国餐饮业表现指数报告。总体来看,11月份餐饮业的表现指数48.75,较10月份上升0.22。中国烹饪协会指出,自8月份以来,餐饮业表现指数持续上升,逐渐接近中性水平,展现出一定的抗压能力和稳定性,以及逐步回暖的趋势。

  日前,中国烹饪协会发布11月份中国餐饮业表现指数报告。总体来看,11月份餐饮业的表现指数48.75,较10月份上升0.22。中国烹饪协会指出,自8月份以来,餐饮业表现指数持续上升,逐渐接近中性水平,展现出一定的抗压能力和稳定性,以及逐步回暖的趋势。

  报告显示,整体看来,12月餐饮业的经营预期有明显上升,其中用工规模预期指数出现了较大幅度的上升。这反映出,临近年底,门店用工需求增加,普遍对未来的经营前景充满信心。

  在现代社会,餐饮行业已经成为了一个庞大的产业链,涵盖了从食材种植、养殖、加工到餐饮服务、外卖配送等多个环节。

  餐饮行业的主要功能是通过食品加工和提供服务,满足人们对食物和饮品的需求。餐饮可以包括各种类型的餐厅、咖啡馆、快餐店、酒吧、茶馆、夜市、小吃摊等,这些地方提供各种风味、口味和文化的食物和饮品。餐饮行业不仅仅涉及食物的烹饪和提供,还包括了食品采购、储存、加工、销售以及相关的服务和管理。此外,餐饮也承载了社交和文化的重要功能,人们经常通过餐饮活动来聚会、庆祝、PG电子登录交流或体验不同的饮食文化。

  随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化,餐饮行业也在不断创新和发展,以满足人们日益增长的美食需求和品质追求。

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  据企查查数据,2024年1-11月,全国餐饮相关企业注册量为313.9万家,企业存量达到了1670.1万家,已经超过了去年全年的1558.4万家,增长了8.5%。

  餐饮行业确实卷,但并不代表餐饮行业不赚钱。国家统计局发布的数据显示,去年餐饮行业收入达5.29万亿元,同比增长20.4%,增速高于其他消费领域。2024年1-10月,全国餐饮收入44367亿元,同比上升5.9%;限额以上单位餐饮收入12469亿元,同比上升3.2%。

  虽然增速慢了,但2024年1-10月,全国餐饮收入增速领先于社会消费品零售总额增速2.4个百分点。

  据中研产业研究院《2024-2029年中国餐饮行业发展分析及投资战略研究报告》分析:

  随着年轻人的都市生活节奏越来越快,省时又省力的外卖,PG电子登录成了部分年轻人解决吃饭问题的选择之一。如今外卖服务已覆盖人们生活的多个角落,消费者只需动动手指,各式餐品和日常所需即可送货上门,外卖正在悄然改变着人们的生活方式。

  2022年中国外卖市场规模达到1.1万亿元。截至2023年6月,我国网上外卖用户规模达5.35亿人,占网民整体的49.6%。

  目前,外卖市场上有许多平台,如美团、饿了么、百度外卖、口碑等,这些平台之间的竞争非常激烈。为了吸引更多的用户,这些平台不断推出各种优惠活动和服务,如满减优惠、免费配送、会员福利等。

  中国餐饮市场正经历着深刻的变革与发展,细分领域多样化、连锁化和品牌化、数字化转型、价格带整体下移等趋势明显。未来,随着消费者需求的不断变化和市场竞争的日益激烈,餐饮企业需要不断创新和提升服务质量以应对挑战。

  报告对我国餐饮行业及各子行业的发展状况、上下业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国餐饮行业发展状况和特点,以及中国餐饮行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

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