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七款膳食抓住进补“PG电子平台黄金期”

2024-12-20 17:39:26
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  冬至是养生的大好时节。日常饮食中,要注意热量的补充,选择进食温性的食物,在进补的同时,需要搭配一些补充津液的食物。本文推荐

  做法 白萝卜、羊肉洗净,切块备用。锅内放入适量清水,将羊肉入锅,烧开5~6分钟后捞出羊肉,把水倒掉。重新换水烧开后,放入羊肉、姜、料酒、盐等炖至六成熟,再将白萝卜放入锅中一起炖熟。

  食用建议 四种食材合用可益气补虚,温中暖下。适用于身体瘦弱、脾胃虚寒、肾阳不足者。发热上火者不宜食用。不宜与热性食物同食,容易导致上火。

七款膳食抓住进补“PG电子平台黄金期”

  配方 银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,胡萝卜200g,姜2片,盐适量。

  做法 将银耳泡开洗干净,用清水浸透。鸡剖好,去内脏,焯水后用清水洗干净。胡萝卜去皮,切厚块,加适量清水入汤煲,煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、胡萝卜及姜,再煲开后改用慢火继续煲约3小时,加入调味料即可饮用。

  食用建议 几种食材合用,可有温中益气、滋阴润肺的作用,还可润肠通便,避免饮食积滞。适用于皮肤粗糙,面色无华,阴虚有咳,免疫力下降,阴虚便秘之人。脾虚便溏者不宜食用。

  配方 羊肉500克,当归20克,生姜30克,枸杞适量,红枣数颗,料酒、盐、胡椒粉等适量。

  做法 羊肉切块,冷水浸泡1~2小时去血水,捞出沥干。生姜切片。锅中加水,放入羊肉、姜片、料酒,焯水去腥,捞出洗净。将当归、红枣、枸杞洗净,与羊肉一同放入炖锅,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5~2小时,至羊肉熟烂,加盐、胡椒粉调味即可。

  食用建议 此汤适合阳虚体质者,如冬季手脚冰凉、畏寒怕冷之人,但感冒发热、咽喉肿痛等实热证患者不宜食用。

  配方 土鸡1只(约1000克),人参10克,黄芪15克,当归10克,枸杞20克,红枣10颗,姜片、盐适量。

  做法 将土鸡宰杀后清洗干净,切块,焯水去除血沫。将人参、黄芪、当归用温水泡软,清洗干净。锅中加水,放入鸡块、人参、黄芪、当归、红枣、姜片,大火烧开后转小火慢炖1.5小时,加入枸杞,继续炖煮30分钟。最后加入适量的盐调味,即可出锅。

  食用建议 此汤适合体质虚弱、面色苍白、容易疲劳的人群。进补期间应避免食用生冷、油腻食物。

  做法山药去皮洗净,切成小块。红枣去核洗净。大米淘洗干净,放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加入山药块、红枣继续煮20~30分钟,至山药熟烂、粥浓稠,加入冰糖调味。

  食用建议 适合脾胃虚弱、消化不良者。一般人群均可食用,可作为早餐或晚餐,每日食用一碗,能健脾益胃、滋补气血、增强体质,助力抵御寒冬。

  配方 红枣10~15颗,核桃10颗,大米100克,糯米30~50克,红糖适量。

  做法 先将大米和糯米混合洗净,放入锅中,加入适量的水,浸泡30分钟左右。红枣去核洗净,核桃去壳后把核桃仁掰成小块。浸泡好的米和水一起煮开,PG电子入口然后转小火熬煮20分钟左右,放入红枣继续煮15分钟。最后加入核桃碎和适量红糖,搅拌均匀,再煮5~10分钟,直到粥变得浓稠。

  食用建议 适合各个年龄段的人群,尤其适合体质虚弱、气血不足的人。可作为早餐或者晚餐食用。

  做法 雪梨去皮去核,切成小块。百合、莲子提前浸泡2 小时,洗净备用;将雪梨块、百合、莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30~40分钟;当雪梨变得软糯,加入冰糖搅拌至融化;最后加入枸杞,再煮 5分钟即可关火。

  食用建议 适合在干燥的冬季食用,有润肺止咳、清热降火的作用,能缓解冬季因干燥引起的不适。

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