新闻中心News
大理巍山小吃节开幕:特色美食带来舌PG电子尖上的滇味
“品味巍山·寻根南诏”。3月1日,PG电子官网第十二届大理巍山小吃节在巍山古城开幕,本届小吃节融合美食、非遗、音乐、民俗等多元体验,这座拥有充满烟火气的国家历史文化名城,再次以“小吃天堂”的独特魅力,向世界发出“舌尖上的滇味浪漫”邀约。 开幕式当天上午,在巍山古城拱辰楼广场,随着彩烟升腾、礼乐齐鸣。美食的纽带让千年南诏文化在人间烟火中焕发新生。备受瞩目的云南省滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”评选结果揭晓。老昆明粉蒸肉、曲靖沾益辣子鸡、宣威金钱腿等10道经典名菜,昆明豆花米线款名小吃脱颖而出。PG电子官网 云南省餐饮与美食行业协会执行会长刘欣介绍:“这次特意将滇菜四名的颁奖放到巍山街头,拉近了老百姓与美食的距离,让传统美食更赋现代活力。欢迎大家来巍山,品味特色美食,体验一种叫云南的生活。” 据悉,本届小吃节首次实现全面市场化运作,通过“政府搭台、企业唱戏”模式,吸引了全国28个省市及东南亚国家的300余家餐饮品牌参与。 本届小吃节从3月1日至9日,将在主会场巍山古城、大仓镇苍鹭谷分会场、永建镇东莲花分会场开展包括美食品鉴、非遗体验、民俗展示等传统活动。 据了解,PG电子官网自2011年首次探索举办小吃节并获评命名为“中国名小吃之乡”以来,巍山县积极拓展延伸这一“国字号”金字招牌的价值链和影响力。去年的“第十一届中国大理巍山小吃节”系列活动入选“长城奖—文旅好品牌”优秀案例,全面提升了巍山的知名度和影响力,其间接待游客达42.07万人。