新闻中心News
兰州 “乡村菜园子” :舌尖上的乡土情PG电子网址
忙碌的生活,城市的喧嚣,时常穿梭在城市的车水马龙间,让人们渐渐淡忘了泥土的芬芳与田园的恬静。在兰州市永昌路有一家名为“乡村菜园子”的餐厅,自开业以来天天座无虚席。门口的木质招牌格外引人注目,质朴的大字如同田野的召唤,让人们倍感亲切。那一刻,过往行人的脚步不由自主地放缓,心中涌起强烈的好奇,都想进去一探究竟。 刚走进餐厅,一阵熟悉而又久违的饭菜香扑面而来,那是家的味道,是记忆深处妈妈在厨房忙碌时飘散出的生活气息。大厅内首先映入眼帘的是别具一格的装修风格,墙壁上贴着带有乡村图案的壁纸,每个包厢也是农家那种质朴的老式门窗,一幅乡村田园风光的画面。 走进“乡村菜园子”,仿佛踏入了一个被时光遗忘的乡村角落,这里的每一处细节都散发着浓郁的乡土气息。餐厅外观采用了大量木质材料,质朴的纹理和温暖的色调,好像从乡村的老房子上直接拆卸下来的,PG电子入口带着岁月的斑斑痕迹与故事。店内悬挂的几串红辣椒和摆放的各种小杂粮,仿佛在热情地迎接每一位食客,又像是在诉说着乡村丰收的喜悦。餐厅的天花板上,悬挂着几盏造型古朴的吊灯,昏黄的灯光洒下,营造出一种温馨而宁静的氛围。灯光下,一张张木质餐桌上铺着一块大红花布,摆放着一个竹篾外壳的暖水瓶,让人回忆起小时候在外婆家吃饭的场景,简单而温暖。 在餐厅的角落,摆放着一些农家常用的簸箕、农具等老物件,它们不是劳作的工具,而是一种装饰,为餐厅增添了几许乡土韵味。PG电子入口 在“乡村菜园子”,无论是墙壁上的壁画,还是餐桌上的餐具,抑或是角落里的装饰品,每一个细节都经过精心设计与布置,散发着浓浓的乡村田园风格,让人仿佛置身于乡村的桃花源中,忘却了城市的喧嚣。 “乡村菜园子”出炉的每一道菜肴,都是乡村美食文化的生动诠释。会宁小杂粮、会宁胡麻油入选“甘味”农产品区域公用品牌,“会宁小扁豆”“会宁苦荞麦”被纳入全国名特优新农产品名录。 “乡村菜园子”创始人陈铎是土生土长的会宁人,他说,打造乡村菜园子是因为会宁仅小杂粮就有20多个新品种,主要盛产荞麦、扁豆、豌豆、黄豆、燕麦、莜麦、良谷米等,光是小杂粮的吃法就有100多种。餐厅要助力家乡优质的小杂粮走上城市餐桌,使市民能够吃到可口健康的美味佳肴。 “乡村菜园子”首屈一指的当属“乡村地锅鸡”,这道菜堪称店里的招牌,服务员一端上桌,那浓郁的香气瞬间便勾起人的食欲。服务员称,原料选用的是乡村散养的土鸡,经大厨精心烹制,鸡肉鲜嫩多汁,每一块都被浓郁的汤汁包裹着,咬上一口,肉香四溢,那滋味,仿佛让人找回了小时候在乡村外婆家吃农家土鸡肉的感觉。锅边贴着一圈金黄酥脆的饼子,它吸收了鸡肉的汤汁,既有面香,又有肉香,一口咬下去,酥脆与软糯交织,让人欲罢不能。 再来看看泉水白玉炖羊腩,光是听名字,就觉得这道菜充满诗意。用清澈甘甜的泉水炖煮出来的羊腩,保留了羊肉的鲜美和营养。羊腩切成大小均匀的块状,入口即化,口感细腻,汤汁呈奶白色,浓郁醇厚,喝上一口鲜美的原汤,暖到了心底。这道菜不仅美味,还具有滋补养颜的功效,是爱美人士的不二之选。 甘肃乡村菜园子老总陈铎认为:“在忙碌的工作之余,每一口食物都关乎人们的身体健康。健康饮食不仅仅是选择食物那么简单,它更关乎食材的源头、品质与口感。乡村菜园子正是基于健康追求应运而生。” 乡村菜园子用心研究食材的特性与口感,结合人的饮食习惯,研发出川、粤、湘等不同的菜品品类。按照物美价廉原则,让消费者享受到高品质、低价格的美食。乡村菜园子不仅仅是一个品牌,更是一种生活态度。它要让更多的人意识到健康饮食的重要性,享受健康饮食带来的美好生活。 “乡村菜园子”的背后,有一个温暖而充满情怀的创业故事。它的诞生,源于陈铎对乡村美食的深深眷恋以及对城市生活的独特理解。 陈铎从小在乡村成长,那充满烟火气息的农家生活,在他心中留下了不可磨灭的印记。15岁那年,他离开家乡,前往广州打拼。他见识了城市的繁华与热闹,但心中始终怀念着乡村的那份宁静又纯粹的味道。他发现,城市里的人们虽享受着丰富的物质生活,却鲜少能品尝到真正地道的乡村美食。 于是,一个大胆的想法在他心中萌生把乡村菜园子搬到城市,让更多人能够品尝到乡村的味道,感受到乡村的温暖与宁静。这个想法一经产生,便如同一粒种子在他心中生根发芽,迅速成长。 2024年11月12日,“乡村菜园子”秉承“成人达己”的使命,以“正心、正念、正行、正能量”为企业价值观,致力于实现共享、共赢、共筑梦的美好愿景,在兰州市永昌路扎根开业。 从最初南下务工学习餐饮,到逐步成长为大堂经理,再到如今在兰州创立“乡村菜园子”品牌,一路走来,陈铎积累了宝贵的经商经验和对餐饮行业的深刻理解。为了给顾客带来更优质的服务和更美味的佳肴,他不惜投入精力和资金,多次前往杭州、上海、广州、西安等地,学习餐饮运作新模式和企业管理先进经验,力求将全国知名餐饮店的成功做法融入“乡村菜园子”的打造中。 如今“乡村菜园子”已在金城兰州站稳脚跟,短短几个月,2家加盟店也陆续试营业。 “乡村菜园子”成为了许多人心中的美食天堂。它不仅为城市人带来了美味的乡村美食,也为他们提供了一个放松身心、感受乡村文化的好去处。陈铎用实际行动,诠释了对乡村美食的热爱和对生活的执着追求。 陈铎表示,他正在以创业联盟的新模式,力争三年内,开设500家门店,服务广大食客。 顾客们的好评,恰似一面镜子,清晰地映照出餐厅的魅力与实力。李女士是一位上班族,每日为工作奔波,很少有时间好好吃顿饭。直到有一天,她偶然走进“乡村菜园子”,从此便被这里的美食和氛围深深吸引。她说:“这里的乡村地锅鸡简直绝了!鸡肉鲜嫩多汁,饼子也特别入味,每一口都让我想起小时候在老家的时光。而且,店里的环境特别温馨,服务也很周到,就像回到了自己家一样。现在,我只要有时间,就会来这里吃饭。” 张先生是一位美食爱好者,当他第一次来到“乡村菜园子”时,就被这里丰富多样的菜品所震撼。“我尝试了泉水白玉炖羊腩和乡村自制豆腐,味道真的太棒了!”张先生赞不绝口,“羊腩入口即化,豆腐也特别鲜嫩,能品尝到食材最本真的味道。这里的菜品不仅美味,而且健康,让人吃得放心。” “乡村菜园子”就像城市中的一片乡村绿洲,为市民带来了地道的乡村美食、独特的田园氛围和温暖人心的服务。如果你渴望品尝到真正的乡村味道,那就别再犹豫了,快来“乡村菜园子”吧,不用出远门,带上你的家人一同开启这场舌尖上的乡村美味之旅。 2.所有原创作品,包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等,未经著作权人合法授权,禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。违者将依法追究其相关法律责任。 3.每日甘肃网对外版权工作统一由甘肃媒体版权保护中心(甘肃云数字媒体版权保护中心有限责任公司)受理对接。如需继续使用上述相关内容,请致电甘肃媒体版权保护中心,联系电话。 甘肃新媒体集团法律顾问:甘肃锐城律师事务所 陈灿律师; 甘肃每日传媒网络科技有限责任公司法律顾问:甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师